为弘扬中华民族优秀传统文化，营造和谐、幸福的节日氛围，9月11日，公司工会组织开展“相约桥梁 情满中秋”月饼DIY活动，职工们携家属、子女积极报名参加活动。

活动当天，下午两点就有职工陆陆续续来到活动地点。“以前都是买月饼，还没有自己做过月饼”，大家心情激动，跃跃欲试。活动开始，工作人员向大家分发称好重量的原料，然后由指导老师介绍制作手工冰皮月饼的制作过程和动作要领。参加活动的人员认真地聆听老师的讲解，有的还在笔记本上做着笔记。老师每讲解完一道工序，也会亲自示范制作，通过理论结合实践，多角度、多方位引导大家顺利完成月饼制作。

实操开始后，大家按照老师讲解的步骤，揉面团、包馅、放模具内按压成型，开始揉搓糯米团，称馅料、撒糯米粉、上模具，每一道程序都忙得不亦乐乎。活动现场，大家一边做月饼，一边唠家常，欢笑笑语不断，不一小会儿，各种味道、精美可人的冰皮月饼就做好了。集体合影留念之后，大家小心翼翼地把自己亲手制作的月饼装进统一发放的月饼盒里，准备带回去和家人一起分享。

“一块月饼一片情，相约桥梁情意浓”，本次活动，既丰富了职工的文化生活，又传承了中秋的团圆文化，同时增进了职工与职工、职工与家人间的情感，营造了和谐、幸福的企业氛围。（工会办公室）